Grüner Apfel mit Kaviar oder karamellisiertes Hefe-Eis! Patissier Philipp Pfattner aus Latzfons zeigt, wie kreativ Desserts sein können. Beim Wettbewerb „Doux Heroes“ in Salzburg hat er das Finale gewonnen und sich damit eine begehrte Auszeichnung gesichert. 

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Unser Schlaf ist keine fixe Größe und beispielsweise in der Nacht öfter aufzuwachen, ist noch lange keine Schlafstörung, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.

Jeder von uns schläft anders, auch die Schlaflänge ist sehr individuell. Die oft als idealer...

Percha hat die erste „Kinderküche des Jahres“!
Gesund, regional und vor allem lecker! Die Köchinnen Elisabeth Astner und Reinhilde Niederbrunner aus Percha wurden für ihre Arbeit mit der Auszeichnung „Kinderküche des Jahres“ geehrt. Täglich kochen sie für die...

James Blunt nimmt seine Musik ernst. Sich selbst zum Glück weniger. Auf „Airplane Mode“ setzt er auf warmen Pop und seine vertraute Liveband. Im Albumshop gibt’s dazu sogar eine signierte Spucktüte.

Andere verkaufen zum neuen Album ein T-Shirt. James Blunt...

Ob vor der Kamera oder auf der Bühne, er bringt die richtige Portion Leidenschaft mit: der Pustertaler Schauspieler Max G. Fischnaller aus Obervintl. Als aufgeweckter, manchmal aber auch etwas verpeilter Spurensicherer Julius Rubatsch begeistert er in der...

Eishockey ohne Schlittschuhe und Puck? Genau das gibt’s beim Broomball Verein in Neumarkt! Statt Schlittschuhen tragen die Spieler spezielle Schuhe und statt eines Pucks jagen sie einem Ball hinterher. Gespielt wird mit besonderen Schlägern, die an Besen...

140 festlich geschmückte Pferde, 700 Teilnehmer und Trachten aus ganz Südtirol: Am 7. und 8. November findet in Abtei der traditionelle Leonhardiritt statt. Gefeiert wird zu Ehren des Heiligen Leonhard, dem Schutzpatron der Pferde und Reiter. Los geht’s am...

Südtiroler Küche gehört zur Weltspitze! Das Restaurant „Atelier Moessmer“ von Spitzenkoch Norbert Niederkofler in Bruneck hat es unter die 50 besten Restaurants der Welt geschafft und belegt Platz 38. Überzeugt hat er nicht nur mit seinen Gerichten, sondern...