Als er zu Schulzeiten einst aus einem Traum erwacht, weiß er: Arztsohn hin oder her, aus mir wird kein Mediziner, ich werde Schauspieler. Nach der Schauspielschule in Bochum war Baum kaum am Theater tätig, sondern ergatterte bald erste Fernsehrollen, Schwerpunkt Krimiserien, bevor er 2010 dann in der SAT 1–Serie „Der letzte Bulle“ richtig durchstartete.

Im Juni erst stand er wieder in Südtirol vor der Kamera – als strenger Schuldirektor in Teil 2 der Kinoverfilmung der Jugendbuchreihe „Burg Schreckenstein“. Warum dreht er so gerne in Südtirol? Wie streng ist er selber als Vater, was brauchen Kinder? Und warum mag er Frauen, die „schussfest und trittsicher“ sind? Das und vieles mehr hat er im Südtirol1-Sonntagsfrühstück natürlich auch erzählt...